En casa y en nuestra vida en general estamos intentando generar menos basuras, consumir menos agua y menos energía eléctrica y estamos intentando comprar comida no industrializada. Como soy realista me conformo con que, aproximadamente, las tres cuartas partes de las veces los gestos cotidianos y las decisiones de consumo vallan en esa dirección, pero no se trata de renunciar completamente a los adelantos de nuestro tiempo; en determinadas circunstancias el uso de ciertos productos de usar y tirar está más que justificado, imposible eliminar totalmente los plásticos, pretenderlo es un despropósito, ese material tan presente, del que tanto se abusa y al que hemos demonizado es sin embargo lo más parecido que conozco a la panacea. Se trata, en síntesis de corregir los comportamientos que implican un uso inecesario, un mal uso o un abuso de los recursos, tantísimos, que tenemos a nuestro alcance.
